Ответы на викторину ко Дню чая

Публикуем ответы на викторину, посвящённую Международному дню чая.

1. Для чего изначально использовался чай?

Первоначально чай использовали в качестве лекарства, а затем и напитка.

2. В какой стране впервые начали пить чай охлаждённым со льдом?

Впервые как популярный напиток холодный чай появился на юге США в XIX веке, куда чёрный чай был завезён из Индии, но где жаркая и влажная погода, стоящая с мая по октябрь, не очень способствовала популярности традиционного горячего чая, который стал восприниматься как напиток только для больных простудой. В результате заваренный чай начали остужать и потреблять в холодном виде, часто со льдом и ломтиками лимона. Холодный чай стал одним из коронных напитков американского юга, распространившись и в другие регионы страны.

3. Какой город славится самоварами: Воронеж, Нижний Новгород, Тверь, Тула?

Конечно, это Тула!

4. В котором часу пьют чай англичане?

В старой Англии XVIII века прием пищи проходил два раза в день - за завтраком и обедом. Обед, как правило, был поздним: в 8-9 часов вечера. История гласит, что однажды герцогиня Бедфорд не смогла дождаться позднего обеда и велела подать ей в пять часов чай. К чаю герцогиня пожелала закуски в виде хлеба с маслом, кексов, выпечки.

Спустя несколько дней на пятичасовое чаепитие герцогиня пригласила близких подруг. Вскоре новость разлетелась по всей Англии. Аристократы с удовольствием подхватили новое веяние. Со временем five o'clock tea превратился в церемонию, куда приглашали большое количество гостей, надевали лучшие наряды и обсуждали светские сплетни.

5. Сказочная героиня, в гостях у которой букашки выпили по три чашки чаю «с молоком и крендельком»?

Эта героиня - Муха-Цокотуха:

А букашки —

По три чашки

С молоком

И крендельком:

Нынче Муха-Цокотуха

Именинница!

Полностью сказку можно прочесть здесь.

6. Приспособление для чаепития, появившееся в российском быту в начале XX века, когда в изготовлении посуды отказывались от фарфора и фаянса в пользу стекла.

Это приспособление - подстаканник. В России и СНГ подстаканники традиционно используются в железнодорожном транспорте как обязательный элемент сервировки стола (их использование значительно повышает устойчивость стаканов). Кроме того, подстаканники служат для отвода тепла, чтобы стаканы при наливании в них кипятка не лопались.